南通市に住む

南通引っ越し時、現地調達出来る物が分からず私自身が悩んだので、(価格交渉など言葉のやり取り無しに)スーパーで買えるものなどを紹介しています。

开口笑 (kāi kǒu xiào)

揚げ菓子です。

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サーターアンダギーのルーツの一つともいわれているのが、この开口笑。

胡麻がなければ見た目そっくりです。

こちらは一口サイズでカリカリしてます。

 

中国の揚げ菓子も形が沢山あって楽しいですよ。