南通市で自炊

日常のブログではなく、生活品などの情報を私が知り得る範囲で記しています。南通に引越す際の事前情報に役立てば幸いです。

和風ダシ

お味噌汁や煮物など和食に欲しいダシ汁。

私は顆粒だしではなく出汁パックを使っています。
f:id:rcafe:20170223112222j:image煮出すだけ。

これは日本から持ってきたもの。

 

 顆粒だし は南通市圆融购物中心の中の金鷹超市と言うスーパーで、ヒガシマルの顆粒だしがあったと思います。

 

不確実な情報ですが、人民中路沿いの京扬颐高数码广场の中のスーパーなら、日本の輸入食材が少し売っているので、和風顆粒だしも 有るかもしれません。

(確認出来次第訂正します。)

 

南通のスーパーは短期間で売り場や取扱い商品が変わるので、今日有ったとしても次回有るという保証は出来ません。

 

和風顆粒だしや出汁パックなど、日本独自の調味料に関しては必要数持ち込むと安心だと思います。

 

昆布や椎茸は生が販売されていますので、

それらで出汁をとることは可能だと思いますが、煮干しや鰹節はまだ見かけていません。

本格的に出汁をとるのは材料の調達が難しそうです。